Lasagne

Prodotte con la stessa passione di una volta. Le lasagne rappresentano ancora oggi l’emblema della cucina italiana. Le lasagne Montegrappa sono prodotte con una sfoglia porosa, lavorata a cilindro che permette modalità differenti di cottura: possono essere infornate direttamente oppure cotte in acqua bollente e successivamente infornate. Il risultato è ottimo in ogni caso.

La gamma si divide in lasagne trafilate o laminate e la tipologia spazia dalle lasagne di semola, all’uovo, all’uovo e spinaci e semola e spinaci. La gamma “lasagne laminate” presenta una sfoglia molto porosa che assorbe bene i sughi nella preparazione dei pasticci. Questa lavorazione si avvicina molto al prodotto casalingo che ricorda ancora una volta i veri sapori della tradizione italiana.